油麦菜带有的很多的水份，含有丰富多彩的营养元素，维他命和矿物成份的成分很高，服用可以为人体补充全方位的营养成分，另外还具备生津止渴**化痰，减肥瘦身的功效。
生菜怎么吃减肥瘦身?油麦菜带有很多的水份，水分含量达到95%以上，而每一百克油麦菜含有的发热量仅15大卡，吃多了也不必担心长胖。油麦菜的营养元素类型较为全方位，饱腹感较为强，适度多吃些油麦菜来减肥瘦身能够防止绝食减肥的饥饿的感觉和营养元素欠缺，以因而特别适合想瘦的群体服用。油麦菜中含的膳食纤维素有减少血胆固醇、降低血糖等功效，与多种营养元素、矿物协同充分发挥减肥瘦身健康保健的功效，是减肥瘦身的理想化食品。
油麦菜豆腐丝：油麦菜撕破，豆油皮切条，柿椒、胡萝卜切丝，香莱剁碎，添加盐、鸡精、蒜末、芝麻油调料，翻拌就可以。这家常小菜制做简易便捷，豆油皮含有优质蛋白与蔬菜水果含有的维他命、矿物配搭，营养丰富，类型齐备;脂肪率低，有益于减肥瘦身;蔬菜水果色调艳丽，与豆油皮比照独特，非常漂亮，有胃口;蒜末、芝麻油味儿较为刺激性，很能造成人的胃口，是道十分非常好的开胃小菜。
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